Recept - Skånska Spritfabriken

Här hittar du recept på de underbaraste drinkarna som innehåller Skånska Spritfabrikens härliga drycker

recept-pa-de-underbaraste-drinkarna
Laga mat med First Batch fran Skånska Spritfabriken

Alla våra alkoholfria drycker handlar du enkelt i vår webbshop
Där hittar du också tillbehör och handsprit som inte torkar ut händerna.

Recept på Kaffedrinkar

När vintern och kylan står för dörren passar det bra med en god kaffedrink. Passar lika bra i ensamt gemak som i gott sällskap.

g-Gin Kaffe med chokladkross
2cl g-Gin Kaffe
4-6 cl mörkrostat kaffe eller espresso
6 cl varm choklad
krossad choklad
lite vispad grädde 
Häll ner g-Gin Kaffe i ett stort glas eller kopp, fyll på med var choklad i ungefär halva glaset/koppen, häll i kaffe och toppa med lite vispad grädde och riven choklad.

recept
Caffetini, här blandad av Davve på Coctailgruppen

g-Gin Caffetini

Häll ca 40 ml g-gin Kaffe i starkt varmt kaffe och toppa med skiktad vispgrädde. Garnera med fritt val av chokladkross, apelsinskal, stjärnanis, kanel eller kaffeböna.

Irish Coffee med Österlen, First Batch eller g-gin Kaffe

Häll i 4-6 cl Österlen First Batch eller g-gin Kaffe och 1 tsk farinsocker i ett Irish Coffee-glas eller annat valfritt glas. Fyll på med kaffe från Sandby Kafferosteri. Toppa med vispad grädde och strö på farinsocker och garnera ev med en vacker kaffeböna.

Coffee Sour
for-dig-som-ar-aktieagare
Coffee Sour

40 ml g-Gin Kaffe
50 ml Färsk citronjuice
30 ml sockerlag (sprit, syra och socker)
Äggvita och apelsin

Skaka samtliga ingredienser med is. Sila upp i passande glas med is. Garnera med apelsincest.

Spritfabrikens lejontass
  1. Mät upp 2-3 cl äppelglöd och 2-3 cl g-gin Kaffe (ca 1,5 dl) i ett glas som tål värme alt en kaffekopp
  2. Fyll på med varmt, starkt kaffe.
  3. Toppa med lättvispad grädde.
  4. Garnera med kaffepulver/ kaffeböna/ stjärnanis/ riven choklad
Med g-Gin Kaffe blir den här drinken fullkomligt gudomlig

g-Gin Espresso Martini
en cocktail med espressokaffe som serveras kall

  1. Vill du ha riktigt kalla och immiga glas ställer du in dem i frysen någon timma innan du blandar drinken/drinkarna.
  2. Brygg mörkrostat kaffe eller gör espresso i maskin. Låt svalna.
  3. Lägg is i en shaker eller glasburk med lock och tillsätt espresso, 3 cl g-gin Österlenfinish och 3 cl g-gin Kaffe. Skaka några sekunder så att det skummar innan du häller upp det i ett martiniglas.
  4. Garnera med kaffebönor, råsocker, kaffepulver eller chokladkross.

Ett kallt uppvaknande

Blanda 3 cl Äppelglöd, 5 cl kallt kaffe och lite lönnsirap i en shaker eller glasburk med lock. Sila ned i ett glas och toppa med grädde. Garnera med kakao, chokladkross eller kaffeböna.

Södra Sandby Flip (a la cocktailkungen)

30 ml g-Gin Kaffe
5 ml Havsjö älgörtslikör
20 ml demerera syrup
1 ägg
10 ml grädde
Mörk choklad
Skaka samtliga ingredienser med is. sila bort isen och gör en dry shake. Sila ned i glas och garnera med riven choklad

Gin & Tonic Kaffe

Fyll glaset med is och häll på ca 5cl g-Gin Kaffe. Toppa med ca 15 cl Tonic Water Indian. Garnera med kaffebönor eller ett vridet apelsinskal.

Fler recept på de underbaraste drinkarna. Om du gillar god mat och fantastiska drinkar ska du absolut besöka Mat och Destillat i Lund. Där jobbar Kenneth som har skapat dessa bereoendeframkallande drinkar av Pommes Feliz och Österlen VSOP First Batch

Recept på drinkar med underbara äppeldestillat

Österlen Sour

osterlen-first-batch
Österlen Sour, ett bidrag från Truls Lindholm

6cl Österlen First Batch
4cl Citronsaft
3cl Sockerlag
1/2dl äggvita
Skaka i en shaker tillsammans med is. Servera och njut!

Recept

Äppeltini

40 ml Pommes Feliz eller Äppelglöd
100 ml g&t Bubbel
Äpple

Häll upp Pommes Feliz eller Äppelglöd i champagneglas eller Coupette. Fyll upp med g&t Bubbel och garnera med en eller flera äppelskivor.

recept-pa-de-underbaraste-drinkarna

Pommeau & Indian Tonic, P & T, ett recept från Mat och Destillat

8cl Pommes Feliz
12-15 cl Indian Tonic Water Indian
1 grapefrukt- eller apelsinskiva
1 rosmarinkvist
Fyll ett vinglas med is och häll i 8 cl
Pommes Feliz
Toppa med Tonic Water Indian

Garnera med en grapefrukt- eller apelsinskiva samt en liten kvist av rosmarin

Österlen Old Fashioned

4cl Österlen VSOP First Batch
3 cl Pommes Feliz eller Äppelglöd
Sockerlag
Angustura bitter
Apelsinest

Häll sockerlagen i ett lågt glas.
Stänk i några droppar Angostura Bitter.
Häll på lite soda vatten. Lägg i en stor isbit och häll sedan i Österlen First Batch och Pommes Feliz. Rör om försiktigt. Valfritt: Pressa oljorna ur apelsinzesten över glasen och lägg sedan i en remsa zest. Klart!

g-gin-osterlenfinish

Gin & Tonic-sorbet från skafferiet i Veberöd

Ingredienser:
1 300 g gurka
4 dl socker
4 dl vatten
1,45 dl citronsaft
14 cl g-Gin Österlen Finish

Så här gör du:
Skala gurkan och mixa den till en puré. Koka vatten och socker till ett sockerlag och låt svalna. Blanda ned sockerlag och citronsaft med gurkpurén.
Tillsätt g-Gin Österlen Finish Rör ihop i en glassmaskin (har du ingen glassmaskin så ställ i frysen minst ett dygn). Servera i iskalla glas med gurka.

Truls fredagsfavorit med g-Gin Bordeauxfinish

6cl g-Gin Bordeaux Finish
2cl Österlen VSOP First Batch
En hel flaska Alkoholfri gin&tonic Rosé
Toppa med citron och apelsinskal


Whisky Sour

Kyl glaset med is medan du blandar drinken.
Häll 4cl g-Whisky  i en shaker tillsammans med 2cl citronjuice och 1,5 cl sockerlag, lite äggvita. Tillsätt lite is och skaka. 
Sila av drinken ned i glaset och garnera gärna med en citronskiva eller liknande. 

cocktail

Gin drinkar

tonic-water-saffran

Gin & Tonic Saffran
cocktailgruppen

40 ml g-Gin London Dry
Tonic Water Saffran
Grapefrukt

Blanda drinken i höga glas (highballglas) som fyllts med is. Garnera med grapefrukt.

Cocktailgruppens Hallonfizz

Skaka hallon, 3cl citronjuice, 3cl äggvita och 2cl sockerlag, tillsätt is och skaka igen, sila ned i ett vackert glas. Fyll på med 5cl g-Gin Bordeauxfinish eller London Dry Gin. Toppa med alkoholfri gin&tonic rosé. Garnera vackert med ex torkade rosenknoppar.

priser-och-utmarkelser

Klassisk gin & tonic med g-Gin London Dry

Fyll glaset med is, släpp ned ett vridet citronskal eller ev. torkade rosknoppar. Häll på 5cl g-Gin London Dry och ca 15cl Tonic Water Citrongräs & Fläder. Drick och njut!

Gin & Tonic Önsterlenfinish

Fyll ett glas med is och häll sedan på 5cl g-Gin Österlenfinish.

Lägg i en nypa myntablad och en äppelskiva. Toppa med ca 15cl Tonic Water Äpple.

Gin & Tonic med chilitwist

Fyll glaset med is och häll på 5cl g-Gin Bordeauxfinish. Lägg i 3 hallon och toppa med ca 15cl Tonic Water Indian. Garnera med chiliflingor eller bitar av chili.

recept-pa-de-underbaraste-drinkarna

Lavendel Blueberry Fizz

40 ml g-Gin Bordeauxfinish
15 ml blueberry/lavendel shrub
15 ml citronjuice
15 ml honey syrup
Ca 5 violblommor.
Skånska Spritfabrikens Tonic Water Indian

Skaka g-Gin Bordeauxfinish, shrub, honeysyrup,citronjuice, violblommor. Sila upp i highballglas med is. Toppa med Skånska Spritfabrikens tonic water Indian och garnera med violblommor.

Ett drinkogram från cocktailgruppen

RSS
Follow by Email
Facebook
Twitter
LinkedIn
Share