Här hittar du recept på de underbaraste drinkarna som innehåller Skånska Spritfabrikens härliga drycker

recept-pa-de-underbaraste-drinkarna
Laga mat med First Batch fran Skånska Spritfabriken
recept-pa-de-underbaraste-drinkarna
recept-pa-de-underbaraste-drinkarna
recept-pa-de-underbaraste-drinkarna
recept-pa-de-underbaraste-drinkarna

Södra Sandby Flip
(a la cocktailkungen)

30 ml g-Gin Kaffe
5 ml Havsjö älgörtslikör
20 ml demerera syrup
1 ägg
10 ml grädde
Mörk choklad
Skaka samtliga ingredienser med is. sila bort isen och gör en dry shake. Sila ned i glas och garnera med riven choklad

Bild kommer…

 

Fler recept på de underbaraste drinkarna. Om du gillar god mat och fantastiska drinkar ska du absolut besöka Mat och Destillat i Lund. Där jobbar Kenneth som har skapat dessa bereoendeframkallande drinkar av Pommes Feliz och Österlen VSOP First Batch

Österlen Sour
Ett recept från vår käre Truls

osterlen-first-batch

6cl Österlen First Batch
4cl Citronsaft
3cl Sockerlag
1/2dl äggvita
Skaka i en shaker tillsammans med is. Servera och njut!

recept-pa-de-underbaraste-drinkarna
pommes-feliz-spritz från Mat och Destillat i Lund

Pommeau & Indian Tonic, P & T

8cl Pommes Feliz från Skånska Spritfabriken
12-15 cl Indian Tonic Water av Skånska Spritfabriken

Grapefruktskiva eller apelsinskiva
Rosmarinkvist
Ta ett vinglas och fyll med is
Häll på med Skånska Spritfabrikens Pommes Feliz
Fyll på med Indian Tonic Water från Skånska Spritfabriken

Garnera med en skicka grapfrukt eller apelsin samt en liten kvist av rosmarin

Osterlen-old-fashioned från Mat och Destillat i Lund

Österlen Old Fashioned

4cl Österlen VSOP First Batch
3 cl Pommes Feliz
Sockerlag eller två sockerbitar
Angustura bitter
Apelsinest

Häll sockerlagen (eller sockerbitarna) i ett kort glas.
Stänk i några droppar Angostura Bitter.
Häll på lite soda vatten (om du gör på sockerbitar: mosa dem med en muddler i trä, en sked eller baksidan av en slev. Snurra glasen en aning så att sockerkornen blandas ut med soda och bitter.)

Lägg i en stor isbit och häll sedan i Österlen First Batch och Pommes Feli. Rör om försiktigt.

Valfritt: Pressa oljorna ur apelsinzesten över glasen och lägg sedan i en remsa zest. Klart!

recept
Lavendel blueberry fizz är en fantastiskt god drink . Recept och bild från Cocktailkungen

40 ml g-Gin rosé Bordeauxfinish
15 ml blueberry/lavendel shrub
15 ml citronjuice
15 ml honey syrup
Ca 5 violblommor.
Skånska Spritfabrikens Tonic Water Indian

Skaka g-Gin rose Bordeauxfinish, shrub, honeysyrup,citronjuice, violblommor. Sila upp i highballglas med is. Toppa med Skånska Spritfabrikens tonic water Indian och garnera med violblommor.

 

Truls fredagsfavorit
6cl g-Gin Bordeaux Finish
2cl Österlen VSOP First Batch
En hel flaska Premium Alkoholfri gin & tonic Rosé
Toppa med citron och apelsinskal

 

cocktail

Whisky Sour

Kyl glaset med is medan du blandar drinken.
Häll 4cl g-Whisky  i en shaker tillsammans med 2cl citronjuice och 1,5 cl sockerlag, lite äggvita. Tillsätt lite is och skaka. 
Sila av drinken ned i glaset och garnera gärna med en citronskiva eller liknande. 

 

Gin & Tonic-sorbet från skafferiet i Veberöd


Vi gjorde detta receptet under påsken och det var helt magiskt.

Ingredienser:
1 300 g gurka
4 dl socker
4 dl vatten
1,45 dl citronsaft
14 cl g-Gin Österlen Finish

Så här gör du:
Skala gurkan och mixa den till en puré. Koka vatten och socker till ett sockerlag och låt svalna. Blanda ned sockerlag och citronsaft med gurkpurén.
Tillsätt g-Gin Österlen Finish Rör ihop i en glassmaskin (har du ingen glassmaskin så ställ i frysen minst ett dygn). Servera i iskalla glas med gurka