Smak på Något Nytt – Kaffegin

Det nya året sparkar igång med en efterlängtad lansering av en ny g-gin, Skånska Spritfabriken g-Gin Kaffe som finns tillgänglig för beställning på Systembolaget från den 28 januari.  Vi samarbetar med Mattias på Sandby Kafferosteri för val av kaffeböna och rostning. Sandby Kafferosteri är kända för sin fantastiska kunskap och ett enastående hantverk.

Det var ett tag sedan vi lanserade en ny gin, vilket innebär att vi har arbetat med den under en tid och vi har inte hittat rätt tidpunkt för lansering förrän nu. Vi har helt enkelt tagit vår prisbelönta g-Gin London dry och tillsatt rostad kaffeböna för att få fram den speciella smaken av en god gin med kaffesmak. Detta är ett mörkt rostat kaffe, utan de brända smaker som du förknippar med ett traditionellt mörkt rostat kaffe. Det har en fyllig smak med låg syra, som har toner av kakao, torkade nötter och mörk sirap.

  • Beställningsnummer: 81338
  • Pris: 443kr
  • Volym: 70cl
  • Begränsad upplaga med 1050 st. Flaskorna är numrerade.
  • Framställning: Maceration av enbär, rostad kaffeböna, kardemumma samt svartpeppar i 48 timmar. Single destillation i Frankrike. Adderat kaffearom av samma rostade kaffeböna för att framhäva kaffesmaken lite till.
  • Smak: Börjar med enbärsmak som sedan övergår till svartpeppar och citrus som sedan avslutas med kaffe och kardemumma.

Drinkrecept

Recept nr. 1: Drick den rent, dvs som den är. Njut av enbär, svartpeppar som rundas av med kaffet och kardemumma i en härlig eftersmak.

Recept nr. 2: Gin & Tonic kaffe, tar ut dig på nya höjder

Fyll ett glas med is

5cl g-gin kaffe

En skvätt kallt kaffe och choklad bitter (finns i DVH)

12 cl Skånska Spritfabriken Indian Tonic water

Vrid och släpp ner Apelsinzest i glaset

Recept nr. 3: En god kaffedrink från Sandby (servera varmt)

2cl gin

En espresso

0,5 cl sockerlag eller sirap

Vrid och släpp ner Apelsinzest i glaset

Recept nr 4: Sandby Kaffe (irish coffee)

6cl g-Gin Kaffe

En sked med brunt farin socker

Fyll glaset med varmt kaffe

Toppa av med vispad grädde